『山は富士、魚はマグロ、家庭の魚食力をつけよう』

「知ろう!食べよう!ウエカツさんのまぐろづくしの会」

 7月3日と24日、ベターホーム協会(渋谷)食文化セミナーでウエカツ流の目からウロコのマグロ調理法を紹介。
 塩マグロ、塩マグロ和え物3種、マグロのスジ天、マグロ炊かず飯など。
 ウエカツ流のトークで満員の生徒を圧倒。あっという間の2時間半。
 主催者によれば、申込数はモンスター級、日を改めて追加教室を検討中。
                                                 (レポート OPRT人見)

セミナーの模様は(写真で見るOPRTの活動)をクリック