マグロの美味しさ、食べ方 新発見! 塩マグロの秘伝を公開

昨年12月のOPRTセミナーにて紹介され、大好評を博したマグロの新しい食べ方「塩マグロ」について、
講師の上田氏の思いが詰まった手引き書「実践版! マグロの底ぢから」(ここをクリック)をホームページに公開しました。

塩マグロを試して、ご感想をお寄せ下さい。(hitomi@oprt.or.jp


                                                       以上
                                     


OPRT通信 (平成22年 3月30日)

 

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