ＮＨＫ「あさイチ」（7月26日(月) 8:15〜 ）で”塩マグロ”紹介 塩マグロの提唱者：水産庁　上田勝彦さんが出演され、「夏こそ魚」と題して旬の魚の簡単料理を紹介。 この中で、”塩マグロ”の作り方を紹介する。(”塩マグロ”の作り方はここをクリック） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上 OPRT通信　（平成22年 7月16日）