マグロトークライブ・マグロパーティ開催


10月4日(金)16:00〜19:30
第一部 トークライブはウエカツ水産上田氏の司会でマグロの潜在能力、料理の可能性を、
マグロを扱うプロの立場から紹介。

第二部 マグロパーティでは簡単・美味しいマグロ料理に、マグロ漁業者が実証に取り組んでいる
最新高鮮度・高品質マグロ刺身の食べ比べに舌鼓。
上田氏によるマグロ炊かず飯の実演もあり、試食はあっという間に売り切れ。

トークライブ・パーティの様子はここをクリック。



                                               以上
OPRT通信 (平成25年10月7日)

 

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