=マグロの春巻き2種=

 


(1) マグロの切り身を細かくたたき、ワサビ、玉ねぎのみじん切り、とろけるチーズの千本切りと一緒にマヨネーズであえる。
(2) (1)を春巻きの皮で包み、パリッと揚げる。表面がきつね色になり、浮かび上がってきたらOK。
   
   
   

(1) 春巻きの皮を重ねて細かく切る。
(2) 小麦粉をまぶしたマグロのブツをとき卵にくぐらせ、皮を表面につけていく。
(3) さっと揚げれば、マグロの巣ごもりのでき上がり!
   
   
   
   
   





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