まぐろ漁業ってなに?  一口メモ





マグロは、常に動いていないと死んでしまうの?

サカナはエラ呼吸で水から酸素を吸収していますが、マグロは、口とエラぶたを開け閉めして呼吸するエラポンプ呼吸が出来ないので、泳いで口中に新鮮な水を流し続ける必要があります。
したがって、常に泳いでいないと呼吸が出来ずに死んでしまいます。
カツオやカジキも同じです。

(監修:斎藤健次氏)



 


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